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albumina

albuminóide | adj. 2 g.

De composição análoga à albumina....


Que não tem albumina ou endosperma....


albuminado | adj.

Que contém albúmen ou albumina....


caséase | n. f.

Fermento solúvel que dissolve a albumina e coagula a caseína....


iodotirina | n. f.

Albumina iodada extraída da glândula tiróide e empregada em medicina no tratamento da papeira....


albumina | n. f.

Matéria viscosa e opalina, coagulável pelo calor, que constitui um dos princípios imediatos dos corpos organizados e que forma a quase totalidade da clara do ovo. (É usada na encadernação como base para a estampagem e aplicação de folhas de ouro.)...


albuminato | n. m.

Combinação de albumina e outro corpo....


Instrumento para determinar a quantidade de albumina que há num líquido....


albuminúria | n. f.

Doença caracterizada pela existência de albumina nas urinas....


clara | n. f.

Albumina que envolve a gema do ovo; branco do ovo....


glutina | n. f.

Albumina vegetal....


serina | n. f.

Piina; albumina do soro sanguíneo....


grumo | n. m.

Pequeno coágulo de albumina, de fibrina ou caseína, etc....


somatose | n. f.

Nome de uma preparação dietética de albumina de carne....


colagem | n. f.

Operação de limpar ou clarificar os vinhos com substâncias que provocam a sedimentação de partículas em suspensão, como albumina, bentonite, caseína ou gelatina....



Dúvidas linguísticas



Qual é o feminino de maestro?
O feminino de maestro é maestrina.



Como é correcto? Junta de Freguesia do Samouco ou Junta de Freguesia de Samouco?
A utilização do topónimo Samouco com o artigo definido (ex.: Junta de Freguesia do Samouco) parece ser bastante mais frequente do que a sua utilização sem artigo (ex.: Junta de Freguesia de Samouco), a avaliar por pesquisas em corpora e motores de busca da Internet, o que se poderá explicar pelo facto de o topónimo ter origem no nome comum samouco.

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